Hoy te tengo una propuesta para disfrutar en el desayuno, si dispones de poco tiempo pero aún así quieres disfrutar de algo rico y saludable, no tendrás excusa con este desayuno sencillo y completo que te dotará de la energía necesaria para arrancar tu mañana. Prepáralo, disfrútalo y comparte tu experiencia.
Ingredientes:
- Pan de caja
- 1 aguacate maduro (sin piel ni hueso)
- Limón (opcional)
- 2 cucharadas de queso cottage bajo en grasa
- Espinacas (recuerda desinfectarlas)
- Aceite de oliva extra virgen
- Cebollitas Mrs. Cubbison’s sabor Chile y Limón.
Preparación:
- Calienta el pan en una sartén, plancha u horno, según prefieras, si lo prefieres, usa un poco de mantequilla para darle un toque dorado.
- Una vez listo el pan, al término que prefieras (te lo recomiendo un poco crujiente), machaca el aguacate y úntalo sobre las rebanadas de pan. Si es de tu gusto, agrega unas gotas de limón sobre el aguacate.
- Esparce el queso encima del aguacate sobre un de las partes de tu sándwich.
- Monta encima del queso las hojas de espinacas, la cantidad depende de tu gusto.
- Agrega un poco de cebollitas crujientes sabor chile y limón.
- ¡Disfruta!
Sé que te encantará y seguro lo convertirás en uno de tus desayunos favoritos. ¿Qué más le agregarías a tu sandwich?