Esta ensalada será tu oportunidad de convertir la ensalada en un plato principal y nutritivo, que puedes preparar con ingredientes fáciles de conseguir. Una manera rápida de preparar una comida rica y fresca para tu familia.
Ingredientes:
- 150 g de spaghetti o cualquier otra pasta
- Un litro y medio de agua
- 250gr de tomate cherry
- Sal al gusto
- 70 g de queso mozzarella
- Cuatro cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 10 hojas de albahaca fresca
- Una cucharada de queso parmesano
- Dos dientes de ajo
- Crutones sabor Mediterráneo Fresh Gourmet
Preparación
- Poner a calentar, en una cacerola, un litro de agua. Cuando empiece a hervir, agregar una cucharadita de sal y agregar la pasta. Esperar de 8 a 10 minutos, retirar y cortar la cocción agregando un vaso de agua fría.
- Cortar los tomates en mitades.
- Partir el queso mozzarella en cubos pequeños.
- Desinfectar las hojas de albahaca y cortar en tiras.
- Pelar los ajos, aplastarlos con el borde del cuchillo y cortar en trozos pequeños.
- Calentar una sartén. Agregar el aceite de oliva extra virgen y sofreír los ajos. Cuando empiecen a dorar, agregar la pasta y saltear.
- Añadir el mozzarella y saltear 20 segundos. Retirar del fuego. Agregar tomate, albahaca y mezclar.
- Servir, espolvorear con parmesano y agregar crutones sabor Mediterráneo Fresh Gourmet.
- ¡Disfruta!
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