Cómo preparar una nieve de limón, ¡sin azúcar!

¿Quieres aprender a preparar una nieve de limón más saludable?

¿Quién no disfruta de una rica nieve? Más aún cuando se trata de una riquísima nieve natural preparada en casa, hoy te comparto una rica receta, fácil de preparar y que disfrutará toda tu familia en casita.

Ingredientes:

  • 3 tazas de agua (750cc.)
  • 2 limones
  • 10 sobrecitos de NJoy
  • 1 cucharada de gelatina sin sabor
  • 3 cucharadas de leche descremada en polvo
  • 2 claras
  • 1 cucharadita de vainilla

Preparación:

  1. Hidratar la gelatina en media taza de agua.
  2. Pelar los limones, retirar las semillas y cortarlos en cuartos.
  3. Mezclar en la licuadora: los limones, el agua restante, la gelatina hidratada, la leche en polvo, el edulcorante y la vainilla.
  4. Colocar la mezcla en un recipiente e introducir en el congelador, esperar hasta que esté firme.
  5. Retirar del congelador, pisarlo con un tenedor e incorporar las claras batidas a nieve, mezclar y llevar nuevamente al congelador, esperar hasta lograr el punto deseado.

Es posible disfrutar de una rica nieve con menos calorías, sin usar azúcar, además, ¡quedará riquísima!. ¿Te animas a prepararla?