Receta Sandwich de ensalada de Pollo
Platillo rápido y sencillo para este verano! no lo dejes de hacer en tu casa, ¡a toda tu familia les encantará!
Ingredientes para cuatro personas
- 3½ tazas de pollo desmenuzado cocido
- 1 taza de apio, cortado en cubitos…
- ⅔ taza de nueces picadas
- ½ taza de arándanos secos picados
- 2 cucharadas de queso parmesano finamente rallado.
- Pan de caja
ADEREZO:
- ⅔ taza de mayonesa
- ¼ taza de jugo de manzana
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharaditas de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza amarilla preparada (opción)
- 1 cucharada de semillas de amapola
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- Sal al gusto
Elaboración de la receta
En un tazón grande mezcle el pollo desmenuzado, el apio, las nueces, los arándanos secos y el queso parmesano.
ADEREZO:
En un recipiente mezcle todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo y mezcle uniformemente para cubrir.
Sirva sobre el pan. Guárdelo en el refrigerador