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Tostadas de atún con cebollitas crujientes

Tostadas de atún [Receta]

Estas tostadas de atún fresco son ligeras, deliciosas y llenas de sabor. El toque crujiente y original de las Cebollas Crujientes Fresh Gourmet®. te encantará. Ideales como entrada o para botanear.
Preparación 15 minutes
Porciones 6 porciones

Ingredientes

  • 300 gr Atún fresco
  • Aceite vegetal
  • 6 piezas Tortillas taqueras
  • ½ taza Mayonesa
  • 3 cdas Chipotle molido
  • Sal
  • Pimienta
  • ¼ taza Salsa soya
  • 2 cdas Jugo de naranja
  • 2 cdas Jugo de limón
  • ½ pieza Aguacate en cubos
  • ¾ taza Cebollas Crujientes Fresh Gourmet®

Instrucciones

  • Sobre una tabla corta el atún en cubos pequeños. Reserva.
  • Fríe las tortillas por 3 minutos para hacer las tostadas, escurre en papel absorbente y reserva.
  • En un bowl mezcla la mayonesa, el chipotle molido, la sal y la pimienta.
  • Mezcla en un bowl la salsa soya, el jugo de naranja y el jugo de limón.
  • En un bowl mezcla el atún con la salsa soya preparada por 1 minuto. Cuela y reserva.
  • Unta las tostadas con la mayonesa chipotle, agrega el atún, el aguacate y las Cebollas Crujientes Fresh Gourmet®.
  • Sirve y disfruta.

TIP: No marines mucho tiempo el atún con la soya ya que tiende a oscurecerse por los cítricos.